Zutaten:
100 g Datteln
400 g Frischkäse natur (wahlweise 250 g Topfen und 150 g Sauerrahm vermischen)
1 EL mildes Currypulver
1/3 TL Kurkumapulver
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Datteln klein hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. Am besten ca. 1 Stunde ziehen lassen und dann genießen.
Sauer, aber doch süß und eine super Alternative zu den gewöhnlichen Topfenaufstrichen :)
